綜合

生米煮成粥 – 簡單三步驟

1、 先將米洗乾淨，加入一點水讓大米浸漲。

2、 將乘著【步驟1】的米放入冰箱「冷凍」，直到米完全冷凍。

3、 要煮粥時將冷凍的米取出，放入煮粥的鍋中，並倒入適量的水，開大火煮10分鐘，即可完成。

用以上的方法煮10分鐘，這個時候米粒會完全開花，如果熄火後蓋上蓋子再燜10分鐘，就是又綿又滑的粥。