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檔名：1721906505925.jpg-(455 KB, 1000x1414) [以預覽圖顯示]
455 KB無標題 名稱: 伊莉雅 [24/07/25(四)19:21 ID:v8yuNKg2] No.12549 推 
醬油我覺得是最好吃的調味料之一！
類別: EZR
無標題 名稱: 無名氏 [24/07/25(四)20:50 ID:kCx8esOg] No.12554 推  
 檔名：1721911808836.jpg-(36 KB, 550x363) [以預覽圖顯示] 36 KB
老抽 還是 生抽
無標題 名稱: 無名氏 [24/07/25(四)21:14 ID:lUO6hANQ] No.12555 推  
>>No.12554
老抽 跟 生抽
怎麼分?
無標題 名稱: 無名氏 [24/07/25(四)23:26 ID:kCx8esOg] No.12556 推  
 檔名：1721921214744.jpg-(1155 KB, 1291x1830) [以預覽圖顯示] 1155 KB
>>No.12555
老抽沒味道
無標題 名稱: 無名氏 [24/07/26(五)08:38 ID:KWmEX6Og] No.12557 推  
>>No.12556
再請教 鹹度呢?
如果我要找低鹹度又要醬油香應該怎麼挑?
無標題 名稱: 無名氏 [24/07/26(五)11:48 ID:.GRM5Lnc] No.12559 推  
 檔名：1721965718018.jpg-(67 KB, 618x395) [以預覽圖顯示] 67 KB
>>No.12557
蒸魚豉油是在生抽中加入老抽、冰糖、花雕酒等調味料，因此味道會帶點甜，而且更多鮮味。

日本醬油
https://ufood.com.hk/recipe/detail/2374931
無標題 名稱: 無名氏 [24/07/26(五)13:51 ID:plHLDP1g] No.12563 推  
>>No.12554
>>No.12556
>>No.12555
>>No.12559
老抽並不是比較鹹或淡實際上是含額外添加物醬油
老抽是加了焦糖色素跟增稠劑用來快速上色的東西
建議島民不要再吃老抽了
中國版的中求節烤肉
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